さくらんぼのコンポート
今日は夏日で打ち合わせに外に出るだけで
体力が奪われてしまいそうな日。
今日から西荻窪と神楽坂にて同時にガラスの展示をしています。
夏の暑い日に手作りのガラスで涼しげに楽しんでいただければと
毎年この時期に展示をしています。
そんなガラスの器に、さくらんぼのコンポートをよそって。
こちらの『杏仁豆腐のさくらんぼコンポートのせ』は雑誌に載っていたものを
参考にさせていただいたきました。
冷たいさくらんぼのコンポートと杏仁豆腐の組み合わせは
この蒸し暑さから解放してくれそうな感じがします。
のこったさくらんぼはヨーグルトに添えてみようかな。
みなさまも夏バテには気をつけてくださいませ。
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