とろとろチーズハンバーグ
○千葉にあるお寿司屋さん
連休の1日、千葉にある宣伝を一切していない一軒のお寿司屋さんに行ってきました。
出されるお魚のほとんどがオーナー自ら船に乗って釣ってきた新鮮なものばかり。
コースでお願いしていたのですが、その日は特別にいかの沖漬けなど
いろいろなものをサービスしてくださいました。
貸し切りでゆったりとくつろげ、目の前が海なので波の音を聞きながらおいしいお魚に舌鼓をうつ。
そしてなにより癒されたのがご主人と奥様の人柄。
至福の1日となりました。
○そしていつもの晩ごはん
いつものハンバーグにチーズをかけて
とろとろチーズハンバーグにしてみることに。
焼いたハンバーグにチーズをのせて、しばらくふたをしてできあがりです。
全体にとろけたチーズと肉汁の相性は抜群。
カロリーはやや高めですが、連休疲れの身体に栄養をつけないと。
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