2009-07-30から1日間の記事一覧

KYOTO KURO ROLL

京都嵐山の真っ黒なロールケーキ『くろまる』。 中は真っ白な生クリームが入っており、 見た目のコントラストの高さに驚かされます。その黒い正体は『竹炭』。とても京都らしい素材の選び方。 そしてひとつひとつ職人の手で仕上げているそうです。 食べてみ…