切りかぶバームクーヘン*
気がつくと、うちには鳥のモチーフのものが多いことに
最近になって気がつきました。
そのなかでも特に白い鳥が好きなようです。
白い鳥=幸せなイメージがあるからでしょうか?
鳥たちが集まってきそうな、切りかぶのようなバームクーヘンが
はるばる北海道からやってきました♪
実は先日、『日本でいちばん大切にしたい会社』という書籍を読んでいて
その中に出てきた柳月というところのバームクーヘンです。
本を読んだ後とてもこのお菓子が気になり、
実際に口にしてみたいと思って、ようやく手元に届いたのでした。
決して派手ではなく、子供のころに味わったようなそんなバームクーヘンです。
味覚の記憶というのは消えないものですね。
ちょっとひと息いれながら、
コーヒーの時間を楽しみましょう。
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